宿のこと、自然のこと、日々のあれこれ.独り言


by garrr
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海老芋

 最近、やたら「好きで、好きで、たまらない」物が、ある。
 「海老芋」だ。 「京芋」とも、言うらしい。
 
 先月、法事のおよばれで、懐石料理をいただいた。 
 海老芋が、てんぷらの衣をまとって、ちんまりと、出てきた。
 ハマった! 
 きめの細かい、それでいて、ネバネバではなく、ホクホク感さえある。
 高級料亭のお料理、さぞ、高い食材だろう、もう二度と口にする事も無かろうと、舌と脳みそに焼きつけた。

 縁の無い、たか~いお芋ちゃんだと、諦めていたが
 地元で、一袋100円で、みつけた。 20ケくらい、入っているだろうか?! 安い!
 これなら、買えるとばかり、一日おきに、「海老芋」を食べている。
 調べてみれば、山のようなレシピ。 こりゃあ、楽しみだなぁ~ 

 昔は、「いもネエちゃん」と、呼ばれていたけど、バアちゃんになっても、やっぱりイモらしい012.gif
 
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by garrr | 2014-01-23 22:33 | 独り言